Catering Vigo | Tus mejores momentos | Especialistas en Cátering de Empresa
  • Inicio
  • Lugares únicos
  • Servicios
    • Coffee-Breaks
    • Comidas para grupos
    • Cócteles
    • Celebraciones >
      • Bautizos y comuniones
      • Bodas
  • Contacto

Cena o comida de Navidad en tu empresa.

4/12/2015

Comentarios

 
Si tienes una amplio espacio en tu empresa, realiza las comidas y cenas de Navidad ahí, con Catering Vigo lo tendrás todo solucionado, ponemos a tu disposición el mobiliario, el menaje y diferentes menús a tu elección, de esta forma no tendrás que preocuparte de hacer reservas con gran antelación o que finalmente el espacio se quede pequeño para tanta gente.
Nuestra empresa tiene gran experiencia en en la organización de todo tipo de eventos, tanto de particulares como de empresas.
Nuestra seña de identidad es una cuidada y selecta gastronomía con productos frescos de excelente calidad, con los que hemos diseñado una gran variedad de menús, aperitivos, coffee breaks y cócteles.
Nos ocupamos de todo, y para ello colaboramos con empresas de transporte, empresas de restauración, equipos de iluminación y sonido, agencias de azafatas, artículos publicitarios, photocalls, animación infantil, discoteca móvil, carpas, escenarios, pasarelas,... todo lo necesario para que tu evento sea perfecto e inolvidable.
No lo dudes y reserva cuanto antes.
Comentarios

Te presentamos los menús de empresa para las cenas de Navidad...

24/11/2015

Comentarios

 
Se acercan una de las fechas más señaladas del año para reunirte con tus amigos y familiares, las Navidades.

Con Catering Vigo sorprenderás a tus  invitados de la manera más creativa y con el mejor servicio, ya que contamos con una amplia experiencia que nos avala en este tipo de eventos.
Ponemos a tu disposición diferentes opciones de menús y, por supuesto, nuestra más cuidada y detallada organización para que tus eventos estas Navidades no dejen indiferente a tus comensales.
​
Consulta nuestros menús y déjate mimar por nosotros.
Menús de empresa www.cateringvigo.com
Comentarios

Cucuruchos salados. Un entrante diferente y original

5/11/2015

Comentarios

 
Si quieres sorprender a tus invitados, aquí te mostramos esta original manera de presentar aperitivos para una boda informal, comida o cena familiar o con amigos. Esta idea, además de ser diferente y creativa, resulta una forma cómoda para los comensales ya que a veces se hace imposible aguantar una copa y un plato con una mano y comer con la otra. 

Hay multitud de recetas diferentes y muy sencillas de realizar. Para hacer los conos puedes usar obleas de empanadillas o masa de hojaldre. Existen a la venta unos moldes para poder darles la forma de cucurucho. Pero si no quieres gastar dinero, ¡siempre puedes fabricarte unos con cartulina!

Para el relleno, hay infinidad de ingredientes que puedes emplear: salmón ahumado, gambas, lechuga, sucedáneo de cangrejo, huevo duro, jamón york, queso, piña, ensaladilla, tomate, crema de atún y aceitunas, salsa rosa, mahonesa... 

De solo pensarlo se os hace la boca agua, ¿verdad?
Imagen
Imagen
Imagen
Comentarios

14 ideas para ahorrar en el banquete de tu boda.

30/10/2015

Comentarios

 
Uno de los principales problemas cuando queremos celebrar una boda es el coste que esta supone. Aquí os mostramos algunas ideas útiles para tener una boda sencilla y elegante, sin pasarnos del presupuesto.
Ahorra en Aperitivos
1. Haz tus propios aperitivos.
Esto puede parecer que supone emplear mucho tiempo, sin embargo, es bastante fácil sobre todo si eliges aperitivos que se puedan hacer con anticipación. La mayoría de los servicios de restaurante cobran precios muy elevados por los aperitivos, por lo que de esta forma podrías ahorrarte hasta un 50% del coste. 

2. No contrates camareros.
Tus invitados se preocuparán mucho más en comer los aperitivos que en la forma en que se los sirven, así que mejor no contrates personal adicional.

3. Sé sencillo.
Al llegar a la recepción, es posible que tus invitados probablemente estén hambrientos. Seguramente, a la mayoría no les importe el tipo de aperitivo que van a comer, así que sirve algunas tostadas, quesos y embutidos, y algo de fruta. Tus invitados estarán satisfechos con eso. 
Imagen
Imagen
Ahorra en Bebidas
4. Trae tus propias bebidas.
Cuando reserves la zona de recepción de la boda, asegúrate de preguntar si es posible llevar tus propias bebidas. Así no tendrás que pagar los precios inflados que posiblemente te carguen si solicitas este servicio.

5. Limita la barra libre.
Puedes tener la barra libre disponible durante solo unas horas determinadas o, también, cerrar el bar durante la hora del banquete.

6. Limita el tipo de bebida alcohólica.
Si solo sirves vino y/o cerveza, no tendrás que pagar por otro tipo de bebidas como licores.

7. Sirve bebidas sin alcohol
Puedes buscar alternativas a las bebidas alcohólicas como batidos de frutas o "frappés". Seguro que después de tomarse un par de ellos, a tus invitados no les importará no tener bebidas con alcohol.
Imagen
Imagen
Imagen
Imagen
Imagen
Ahorra en Comida
8. Adiós a los banquetes formales
En los últimos años ha sido tendencia servir aperitivos pesados ​​en lugar de una comida. Los invitados pueden relacionarse entre ellos y sentirse satisfechos solo con los aperitivos.

9. Escoge un lugar que permita el catering en el exterior
Con el fin de encontrar la mejor oferta, asegúrate que el lugar contratado te permite elegir el servicio de catering. Existen muchos hoteles, por ejemplo, que te obligan a consumir los platos elaborados por el establecimiento. 

10. Pide comida para llevar
No hay reglas oficiales para los alimentos de un banquete nupcial, así que si a ti y a tu cónyuge os gusta la pizza ¿por qué no pedir unas cuantas? Si os gusta la comida china, pedid unos rollitos de primavera y unos platos de arroz tres delicias o cerdo agridulce. Es tu boda y estás en todo tu derecho de servir la comida que te gusta. Además, te supondría un gran ahorro.

11. No sirvas alimentos fuera de temporada
Muchos alimentos son de temporada, así que asegúrate de no servirlos fuera de su época. Esto te puede resultar más costoso porque la comida tiene que ser transportada largas distancias, lo cual incrementa los precios.
Imagen
Imagen
Ahorra en Postres
12. Sirve una tarta sencilla
Tener una extravagante tarta de siete pisos puede ser tentador, pero si lo que quieres es ahorrar, puedes servir una tarta sencilla de dos pisos, por ejemplo, y un gran pastel en la parte de abajo. A tus invitados les dará igual y disfrutarán el postre de la misma manera.

13. Tarta de cupcakes
En lugar de gastar un montón en una tarta, puedes poner una torre de cupcakes, ahora que están tan de moda. Incluso, puedes regalar a cada invitado una cajita con un cupcake en el interior, como detalle de la celebración.

14. Buffet dulce
Puedes comprar bolsas de dulces para servirlos en un buffet. O bien, puedes tener diferentes postres como bownies, pasteles y galletas para que tus invitados elijan. Es mucho más barato que un pastel de boda y mucho más divertido.
Comentarios

NUEVA CARTA DE BODAS PARA 2016 - CÁTERING VIGO

20/10/2015

Comentarios

 
Imagen
Cátering Vigo presenta su nueva carta de Bodas para 2016.

Nuestro chef y su equipo se han esforzado al máximo para lograr el equilibrio y sutileza que requiere un evento de esta importancia. 

Descárgalo ahora y contacta con nuestra encargada, Inga, que estará encantada de reservar tu fecha.
Comentarios

Lugares Únicos. Bodegas Aquitania. 

24/9/2015

Comentarios

 
Hoy te presentamos las bodegas Aquitania. Estas bodegas están situadas en Salvaterra do Miño, en plenas rías Baixas. El edificio es un hermoso pazo del siglo XVI de arquitectura tradicional y rodeado de más de seis hectáreas de viñedos. 

Cuentan con espacio para poder realizar tu evento al aire libre o o a cubierto y sus salones pueden albergar a 200 personas. 

¿Te interesa celebrar un evento en este pazo? ¡Contacta con nosotros!

[email protected]
665 365 035

Comentarios

¿Ya conoces nuestros menús para boda? 

17/9/2015

Comentarios

 
¿Estás pensando en organizar tu boda? Muchas veces el menú es uno de los temas más delicados y difíciles de seleccionar. En Catering Vigo estamos dispuestos a asesorarte y a decidir cuál es la mejor opción que se adapte para tu boda soñada. 

Esta semana te ofrecemos nuestros menús más populares. 

Menú 1
  • Bogavante a la Plancha
  • Sorbete de Limón al Mar de Cava
  • Solomillo de Ternera Gallega a la Plancha
  • Tarta Nupcial o Moussitos 
  • con Helado sobre Concha de Chocolate
  • Café, Infusiones
  • Crujiente de Almendra y Trufas de Chocolate

Todo ello acompañado de: 

  • Albariño Condes de Albarei, D.O. Rías Baixas
  • Ederra Crianza, D.O. Ca. Rioja 
  • Legaris Crianza, D.O. Ribera del Duero
  • Cava Anna de Codorníu Brut Nature
  • Gin Tonic y Combinados de Sobremesa
Imagen
Precio por persona: 92,80€
Imagen
Precio por persona: 94,00€
Menú 2
  • Ensalada de Foie Micuit con Frutos Rojo
  • Suprema de Rodaballo con Langostinos en salsa de coral
  • Sorbete de mandarina
  • Solomillo de ternera gallega con salsa de ajos tiernos
  • Tarta Nupcial o Moussitos con Helado sobre Concha de Chocolate
  • Café, Infusiones
  • Crujiente de Almendra y Trufas de Chocolate

Todo ello acompañado de:
  • Albariño Condes de Albarei, D.O. Rías Baixas
  • Ederra Crianza, D.O. Ca. Rioja 
  • Legaris Crianza, D.O. Ribera del Duero
  • Cava Anna de Codorníu Brut Nature
  • Gin Tonic y Combinados de Sobremesa
Menú 3
  • Ensalada Tibia de Bogavante, Vieiras y Frutos secos al
  • Vinagre de Módena
  • Lomos de Lubina con Verduras en Salsa de Albariño
  • Sorbete de Mojito
  • Entrecote de Ternera Gallego al Queso Arzúa
  • Tarta Nupcial o Moussitos con Helado sobre Concha de Chocolate
  • Café, Infusiones
  • Crujiente de Almendra y Trufas de Chocolate
Todo ello acompañado de:
  • Albariño Condes de Albarei, D.O. Rías Baixas
  • Ederra Crianza, D.O. Ca. Rioja 
  • Legaris Crianza, D.O. Ribera del Duero
  • Cava Anna de Codorníu Brut Nature
  • Gin Tonic y Combinados de Sobremesa
Imagen
Precio por persona: 98,65€
Si quieres descubrir más opciones y nuestros menús infantiles haz clic aquí
Comentarios

Ideas alternativas de Catering para tu boda

10/9/2015

Comentarios

 
Imagen
Todos adoramos la comida en las bodas, ya sea un asado, buffet o un banquete de 5 lujosos platos. Para hacer la vida más fácil, muchos lugares ofrecen un menú preestablecido. Sin embargo, si lo que si quieres algo diferente aquí te daremos algunas ideas. 

Un poco de decoración y un menú especial puede hacer de tu boda algo totalmente distinto además de dejar fijada la temática. Así solo tendrás que enviar las invitaciones de boda y hacer que las flores coincidan con la decoración. ¡Todo listo!

PIZZA
¿Hay algo más relajado y alternativo? Si lo que quieres es una boda diferente esta opción es una de las mejores. Sólo imagina una tarde de verano con los invitados a tu boda disfrutando de una exquisita pizza de leña. Quizás no era lo que tenías en mente pero ¿a qué no pinta tan mal?

Imagen
CREPES  Y TORTITAS
Si no te decides por el salado o el dulce, las tortitas y crepes pueden ser una buena idea para el día de tu boda. Si tus invitados, al igual que tú, no saben qué elegir, podrán degustar las dos variantes de las crepes y tortitas dependiendo qué ingredientes añadan. Además, con un poco de imaginación las crepes pueden tener forma de corazón. Una deliciosa y romántica idea para tu catering alternativo. 

BRITISH PIES
Esta opción es para las más arriesgadas. ¿Qué te parece sustituir tu tarta de boda por una auténtica pie británica? Como poco, será inusual. Mira estas fotos. ¿Diferente, verdad?

MARISCO o SUSHI
Sí, sabemos que el marisco en Galicia es algo tradicional y usual pero, ¿has pensado en ostras con champán o una barra de marisco estilo buffet? 

Otra idea que te puede seducir es el sushi. Esta idea quizás sea para las novias más cosmopolitas y modernas. Además, con esta idea, tendrás una opción vegetariana para todos aquellos que no sean amigos de la carne. Eso sí, si el día va a ser caluroso, recuerda servirlos con hielo. 

DOUGHNUTS
Para las más golosas. Si antes imaginabamos una tarta sustituida por una british pie, ¿que te parece sustituirla por doughnuts?  Dulce como la tarta pero muy, muy diferente. 

ASADO
¿Qué te parece un picnic en el bosque y un asado recién hecho? Costillas, pollo a la brasa y ensaladas variadas para tener una opción saludable que acompañe a la carne. Para las novias más greenies ;). 
Imagen
Imagen
Comentarios

Consejos para planear una boda en invierno. 

26/8/2015

Comentarios

 
Imagen
Parece que la primavera y el verano son las únicas estaciones para celebrar bodas. Sin embargo, no todas las parejas quieren casarse en primavera. Para esas parejas, vamos a echar un vistazo a las bodas invernales y a todos esos consejos que ayudarán a que saques el máximo partido a esa estación. 

Los beneficios de planificar una boda en invierno.
Antes de sumergirnos en los consejos, vamos a ver algunas de las ventajas de planear una boda en invierno. Las bodas en verano y primavera son tan comunes que quizás tengas problemas para encontrar un sitio para celebrar el banquete, o el sitio que habías pensado ya está ocupado. Si la boda es en invierno será más fácil encontrar el lugar disponible para el día que deseas. Es más, como en invierno no se celebran demasiadas bodas, puede que incluso sea posible conseguir una reducción de precio en la contratación del local, caterings, fotógrafos... Solo por eso merece la pena la idea de una boda en invierno. 

Detalles inspirados en el invierno para tus invitados
Todas las parejas quieren entregar a los invitados un recordatorio de su boda. Las bodas invernales tienen sabrosas y divertidas opciones. Por ejemplo, un chocolate especial y decadente, con un embotellado y etiquetado diferente, es un cálido recuerdo para que tus invitados se lleven y disfruten en casa. 

El menú
Como siempre, cuando elijas un menú querrás elegir aquello que más te guste. Sin embargo, intenta añadir algún plato de temporada para representar la estación. Otra opción es añadir un toque divertido, como el ponche de huevo o cualquier otra bebida típica de las navidades. La tarta también podría reflejar la estación. ¿Has pensado en un copo de nieve para decorarla? 

Las flores
Sí, en invierno las flores puede que sean limitadas pero no tiene por qué serlo la imaginación. Elige flores que reflejen los colores del invierno o utiliza piñas y bayas para montar los centros. Para las flores de tu ramo, considera las plumas o delicadas flores de papel. 

Las bodas en primavera y verano puede que se lleven toda la atención pero las bodas invernales son una forma diferente y especial de unir a dos personas. Si estás pensando en organizar tu boda, recuerda, hay más de dos estaciones al año para celebrarla. 

Comentarios

¿Conoces O Pazo de Larache? 

19/8/2015

Comentarios

 
Buscando un lugar especial donde preparar tu evento? Esta semana en Catering Vigo te presentamos O Pazo de Larache, un pazo situado en Vilaboa, Pontevedra, y que puede ser una fantástica opción para que el evento que estás pensando en celebrar se convierta en algo especial. 

El Pazo de Larache data del siglo XVIII, aunque sufrió varias ampliaciones hasta principios del siglo XIX. Rehabilitada entre el 2002 y el 2006 cuenta con un hórreo de 10 pies y una portalada que da acceso al patio de gran valor histórico y arquitectónico. Además cuenta con un precioso jardín y una gran arboleda que domina la Ría de Vigo. 


Otra de las ventajas de este pazo es que es posible el alojamiento teniendo capacidad hasta 20 personas. 

¿Te interesa celebrar un evento en este pazo? ¡Contacta con nosotros!

[email protected]
665 365 035


Comentarios
<<Anterior
Siguiente>>

    Descripción

    Entérate de las últimas novedades de Catering Vigo en nuestro blog de noticias.

    Archivos

    Junio 2018
    Abril 2018
    Enero 2017
    Septiembre 2016
    Agosto 2016
    Junio 2016
    Mayo 2016
    Abril 2016
    Marzo 2016
    Febrero 2016
    Enero 2016
    Diciembre 2015
    Noviembre 2015
    Octubre 2015
    Septiembre 2015
    Agosto 2015
    Julio 2015
    Junio 2015
    Mayo 2015
    Abril 2015
    Marzo 2015
    Febrero 2015
    Enero 2015
    Diciembre 2014
    Noviembre 2014
    Octubre 2014
    Septiembre 2014
    Agosto 2014

    Categorías

    Todo

    Canal RSS

Imagen

620 855 551

[email protected]

​Descubre:  Galicia  |  Rias Baixas  |  Rias Altas  |  Lugo  |  Ourense   |  Santiago  |  Ribeira Sacra   |  Costa da Morte  | Islas Cíes
© Copyright 2016 - Todos los derechos reservados
​Aviso legal - Política de privacidad - Política de Cookies - Términos y condiciones - TPV

Acceso Gestión | Acceso web | Control Horario | Acceso Mail
Imagen
  • Inicio
  • Lugares únicos
  • Servicios
    • Coffee-Breaks
    • Comidas para grupos
    • Cócteles
    • Celebraciones >
      • Bautizos y comuniones
      • Bodas
  • Contacto