COMIDAS PARA GRUPOS
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En cualquier reunión, sea por trabajo o por ocio, un aperitivo o vino español, es la manera más sencilla y elegante de quedar bien. Los precios son muy asequibles y siempre aporta un toque de distinción a cualquier evento, logrando así mejores resultados.
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NUESTROS MENÚS
Menú Nº1
Entrantes a compartir al centro de la mesa (3 a elegir):
** -Surtido de Ibéricos y Bellota (Jamón, Salchichón, Chorizo, Longaniza Picante, Lomo y Paleta) o Tabla de Quesos D.O. -Empanada Gallega Tradicional Recién Horneada (Wakame con Mejillones, Chocos en su Tinta, Zamburiñas, Bacalao con Pasas y Bonito) -Croquetas Artesanas (de Marisco o de Jamón Ibérico o de Grelos o de Castañas) con Patatas Paja -Langostinos al Laurel y Gambones a la Plancha Flambeados al Bourbon o Calamares a la Romana al Limón o Mejillones de Nuestra Ría a la Vinagreta en su Concha Plato Principal (a elegir): ** -Carrillera de Cerdo Ibérico con Salsa Dulce y Patata Panadera o Carne Melosa de Ternera con Guarnición de Verduritas Salteadas y Patatas Panadera -Merluza a la Plancha con Salsa de Langostinos y Patatas a lo Pobre Postre (a elegir): ** -Mousse de Tres Chocolates con Frutos del Bosque -Cañitas de Crema -Flan Artesano o Tarta de Queso al Horno -Variado de Postres al Centro de la Mesa -Tarta de Tres Chocolates o Tarta Bombón Ferrero Roché o Tarta de Zanahoria con Queso Crema y Nuez o Tarta de Chocolate y Galleta Oreo o Tarta de Queso con Frutos Silvestres -Crumble de Manzana con Helado de Canela o Vainilla -Mousse de Té (Chocolate y Avellana) Bodega ** Rioja Crianza, Ribera del Duero o Mencía Albariño D.O Rías Baixas Agua Mineral Natural, Refrescos y Cervezas Chupitos de la Tierra Café e Infusiones ** Precio con Carne o Pescado: 29,50 € / Persona Precio con las Dos Opciones: 39,50 €/Persona |
Menú Nº2
Entrantes a compartir al centro de la mesa (4 a elegir):
** -Surtido de Ibéricos y Bellota (Jamón, Salchichón, Chorizo, Longaniza Picante, Lomo y Paleta) o Tabla de Quesos D.O. -Langostinos al Laurel y Gambones a la Plancha Flambeados al Bourbon o Langostinos Crujientes con Salsa Tártara -Calamares a la Romana al Limón o Mejillones de Nuestra Ría a la Vinagreta en su Concha -Carpaccio de Pulpo o Tartar de Salmón Ahumado o Pimientos del Piquillo Rellenos de Bacalao -Empanada Gallega Tradicional Recién Horneada (Wakame con Mejillones, Chocos en su Tinta, Zamburiñas, Bacalao con Pasas -Tostas Crujientes de Huevitos de Codorniz con Pisto de Bacalao -Croquetas Artesanas (de Marisco o de Jamón Ibérico o de Grelos o de Castañas) con Patatas Paja Plato Principal (a elegir): ** -Carrilleras al Vino de Arguiñano o Solomillo de Vaca con Foie Gras y Puré de Tubérculos o “Churrasco” a Baja Temperatura Deshuesado con Salsa Barbacoa o -Lomo de Merluza del Pincho Asado con Cous Cous de Coliflor, Ajos Tiernos y Navaja al Vapor o Bacalao al Horno Encebollado con sus Patatas a lo Pobre Postre (a elegir): ** -Mousse de Tres Chocolates con Frutos del Bosque -Brownie de Chocolate -Cañitas de Crema -Tarta de Queso al Horno -Variado de Postres al Centro de la Mesa -Tarta de Tres Chocolates o Tarta Bombón Ferrero Roché o Tarta de Zanahoria con Queso Crema y Nuez o Tarta de Chocolate y Galleta Oreo o Tarta de Queso con Frutos Silvestres -Crumble de Manzana con Helado de Canela o Vainilla -Mousse de Té (Chocolate y Avellana) Bodega ** Rioja Crianza, Ribera del Duero o Mencía Albariño D.O Rías Baixas Agua Mineral Natural, Refrescos y Cervezas Chupitos de la Tierra Café e Infusiones ** Precio con Carne o Pescado: 38,00 € / Persona Precio con las Dos Opciones: 48,00 €/Persona |
Menú Nº 3
Entrantes a compartir al centro de la mesa (4 a elegir):
** -Surtido de Ibéricos y Bellota (Jamón, Salchichón, Chorizo, Longaniza Picante, Lomo y Paleta) o Tabla de Quesos D.O -Pulpo Estilo A Feira o Calamares Fritos en Harina de Maíz -Langostinos al Laurel y Gambones a la Plancha Flambeados al Bourbon o Langostinos Crujientes con Salsa Tártara -Zamburiñas a la Plancha o Navajas a la Plancha o Almejas al Albariño Carpaccio de Pulpo o Tartar de Salmón Ahumado -Empanada Gallega Tradicional Recién Horneada (Wakame con Mejillones, Chocos en su Tinta, Zamburiñas, Bacalao con Pasas) -Tostas Crujientes de Huevitos de Codorniz con Pisto de Verduras o de Bacalao -Croquetas Artesanas (de Marisco o de Jamón Ibérico o de Grelos o de Castañas) con Patatas Paja Plato Principal (a elegir): ** -Entrecot de Ternera Gallega con Patatitas Duquesa, Espárragos Trigueros y Zanahorias Baby o Entrecot de Ternera Gallega a la Plancha con Graten de Patatas, Crema de Castañas y Orejones Salteados o Codillo Asado a Fuego Lento con Verduritas y Puré de Tubérculos o -Corujo a la Plancha, ragout de Setas, Patatas Confitadas e Infusión de Pimentón Dulce ó Rape Negro con Almejas en Salsa de Albariño Postre (a elegir): ** -Mousse de Tres Chocolates con Frutos del Bosque -Brownie de Chocolate -Cañitas de Crema -Tarta de Queso al Horno -Variado de Postres al Centro de la Mesa -Tarta de Tres Chocolates o Tarta Bombón Ferrero Roché o Tarta de Zanahoria con Queso Crema y Nuez o Tarta de Chocolate y Galleta Oreo o Tarta de Queso con Frutos Silvestres -Crumble de Manzana con Helado de Canela o Vainilla -Mousse de Té (Chocolate y Avellana) -Huevo en su Nido Bodega ** Rioja Crianza, Ribera del Duero o Mencía Albariño D.O Rías Baixas Agua Mineral Natural, Refrescos y Cervezas Chupitos de la Tierra Café e Infusiones ** Precio con Carne o Pescado: 42,50 € / Persona Precio con las Dos Opciones: 52,50 €/Persona |
Menú Nº 4
Entrantes a compartir al centro de la mesa (5 a elegir):
** -Surtido de Ibéricos y Bellota (Jamón, Salchichón, Chorizo, Longaniza Picante, Lomo y Paleta) o Tabla de Quesos D.O -Pulpo Estilo A Feira o Calamares Fritos en Harina de Maíz -Langostinos al Laurel y Gambones a la Plancha Flambeados al Bourbon o Langostinos Crujientes con Salsa Tártara -Zamburiñas a la Plancha o Navajas a la Plancha o Almejas al Albariño -Carpaccio de Solomillo o Tartar de Salmón Ahumado -Empanada Gallega Tradicional Recién Horneada (Wakame con Mejillones, Chocos en su Tinta, Zamburiñas, Bacalao con Pasas) -Croquetas Artesanas (de Marisco o de Jamón Ibérico o de Grelos o de Castañas) con Patatas Paja Plato Principal (a elegir): ** -Solomillo Blanco en Salsa de Uvas con Patatitas al Horno o Solomillo al Queso de Arzúa con su Guarnición o Entrecot de Buey con Cecina, Pimienta Verde y Patata Confitadao -Brocheta de Rape y Langostinos con Risotto Cremoso del Mar o Rape con Almejas Estilo Tradicional o Medallones de Rape Albardado en Panceta Ibérica y Patata a lo Pobre Postre (a elegir): ** -Mousse de Tres Chocolates con Frutos del Bosque -Brownie de Chocolate -Cañitas de Crema -Tarta de Queso al Horno -Variado de Postres al Centro de la Mesa -Tarta de Tres Chocolates o Tarta Bombón Ferrero Roché o Tarta de Zanahoria con Queso Crema y Nuez o Tarta de Chocolate y Galleta Oreo o Tarta de Queso con Frutos Silvestres -Crumble de Manzana con Helado de Canela o Vainilla -Mousse de Té (Chocolate y Avellana) -Huevo en su Nido Bodega ** Rioja Crianza, Ribera del Duero o Mencía Albariño D.O Rías Baixas Agua Mineral Natural, Refrescos y Cervezas Chupitos de la Tierra Café e Infusiones ** Precio con Carne o Pescado: 50,50 € / Persona Precio con las Dos Opciones: 60,50 €/Persona |
Menú Nº 5
MENÚ MIXTO
(CÓCTEL DE PIE +SEGUNDO Y POSTRE SENTADOS) AL LLEGAR: ** -Cup de bienvenida (Cóctel de Frutas y Alcohol) con chips y salados -Maestro cortador de jamón Ibérico a cuchillo -Pulpeiro de o Carballiño con pulpo estilo a Feira -Showcooking de croquetitas surtidas (Jamón Ibérico, Castañas, Grelos, Marisco, Pollo) EN LA MESA: ** -Entrecot de Ternera Gallega con Patatitas Duquesa, Espárragos Trigueros y Zanahorias Baby o Codillo Asado a Fuego Lento en su Jugo con Patata Panadera y Fricase de Verduritas o -Rodaballo a la Plancha, ragout de Setas, Patatas Confitadas e Infusión de Pimentón Dulce o Corujo o Rape Negro con Almejas en Salsa de Albariño POSTRE (a Elegir): ** -Mousse de Tres Chocolates con Frutos del Bosque -Brownie de Chocolate C-añitas de Crema -Tarta de Queso al Horno -Variado de Postres al Centro de la Mesa -Tarta de Tres Chocolates o Tarta Bombón Ferrero Roché o Tarta de Zanahoria con Queso Crema y Nuez o Tarta de Chocolate y Galleta Oreo o Tarta de Queso con Frutos Silvestres -Crumble de Manzana con Helado de Canela o Vainilla -Mousse de Té (Chocolate y Avellana) -Huevo en su Nido BODEGA: ** Rioja Crianza, Ribera del Duero o Mencía Albariño D.O Rías Baixas Agua Mineral Natural, Refrescos y Cervezas Chupitos de la Tierra Café e Infusiones ** Precio con Carne o Pescado: 54,50 € / Persona Precio con las Dos Opciones: 64,50 €/Persona |
Menú Nº 6
Entrantes a compartir al centro de la mesa (4 a elegir):
** -Camarón al Laurel o Cigala de Marín en Sal de Guérande -Ensalada Templada de Bogavante, Vieiras y Frutos Secos -Nécoras de Nuestra Ría o Vieira a la gallega -Surtido de Ibéricos y Bellota (Jamón, Salchichón, Chorizo, Longaniza Picante, Lomo y Paleta) o Tabla de Quesos D.O -Pulpo Estilo A Feira o Calamares Fritos en Harina de Maíz -Langostinos al Laurel y Gambones a la Plancha Flambeados al Bourbon o Langostinos Crujientes con Salsa Tártara -Zamburiñas a la Plancha o Navajas a la Plancha o Almejas al Albariño -Empanada Gallega Tradicional Recién Horneada (Wakame con Mejillones, Chocos en su Tinta, Zamburiñas, Bacalao con Pasas) Plato Principal (a elegir): ** -Arroz Caldoso con Bogavante o Arroz Caldoso de Mariscos o -Entrecot de Ternera Gallega con Patatitas Paris, Espárragos Trigueros y Zanahorias Baby o Entrecot de Ternera Gallega a la Plancha con Verduritas y Patatas a lo Pobre Postre (a elegir): ** -Mousse de Tres Chocolates con Frutos del Bosque -Brownie de Chocolate -Cañitas de Crema -Tarta de Queso al Horno -Variado de Postres al Centro de la Mesa -Tarta de Tres Chocolates o Tarta Bombón Ferrero Roché o Tarta de Zanahoria con Queso Crema y Nuez o Tarta de Chocolate y Galleta Oreo o Tarta de Queso con Frutos Silvestres -Crumble de Manzana con Helado de Canela o Vainilla -Mousse de Té (Chocolate y Avellana) -Huevo en su Nido Bodega ** Rioja Crianza, Ribera del Duero o Mencía Albariño D.O Rías Baixas Agua Mineral Natural, Refrescos y Cervezas Chupitos de la Tierra Café e Infusiones ** Precio con Carne o Pescado: 60,50 € / Persona Precio con las Dos Opciones: 70,50 €/Persona |
Menú Infantil
Aperitivos en la mesa:
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-Fritos de Maíz y Patatas Fritas
Entrantes a compartir al centro de la mesa:
**
-Tortilla Española
-Croquetas de Jamón y de Pollo
-Empanada Gallega de Bonito
Plato Principal:
**
-Milanesa de Pollo con Patatas Fritas o San Jacobo con Patatas Fritas
o
-Porciones de Pizza Variada (Pepperoni, 4 Quesos, Margarita…)
Postre (a elegir):
**
-Tarta de Chocolate
-Surtido de Helados Variados
Bebidas
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Agua Mineral Natural, Refrescos y Cervezas
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Precio: 25,00 € / Niño
**
-Fritos de Maíz y Patatas Fritas
Entrantes a compartir al centro de la mesa:
**
-Tortilla Española
-Croquetas de Jamón y de Pollo
-Empanada Gallega de Bonito
Plato Principal:
**
-Milanesa de Pollo con Patatas Fritas o San Jacobo con Patatas Fritas
o
-Porciones de Pizza Variada (Pepperoni, 4 Quesos, Margarita…)
Postre (a elegir):
**
-Tarta de Chocolate
-Surtido de Helados Variados
Bebidas
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Agua Mineral Natural, Refrescos y Cervezas
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Precio: 25,00 € / Niño
Más informaciónEl precio incluye montaje, material,desmontaje y servicio, para las ciudades y alrededores de Vigo y Pontevedra. Para otras áreas consulte disponibilidad. ** Servicio mínimo para 20 personas Nos adaptamos a sus gustos. En Catering Vigo usted es la persona más importante. Si ya ha elegido un cóctel especial y quiere que lo preparemos y/o sirvamos nosotros, somos su Catering. Si eres de ideas fijas y ya tienes elegido tu cóctel, no hay problema, eres de los que nos gustan y te lo prepararemos con todo el cariño y esfuerzo, tanto que, posiblemente, te alegrarás de confiar en nosotros. Haz tu consulta en el formulario adjunto. Si lo prefieres, mándanos un e-mail a reservas@cateringvigo.com |
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