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Lugares Únicos. Bodegas Aquitania.

24/9/2015

Hoy te presentamos las bodegas Aquitania. Estas bodegas están situadas en Salvaterra do Miño, en plenas rías Baixas. El edificio es un hermoso pazo del siglo XVI de arquitectura tradicional y rodeado de más de seis hectáreas de viñedos.

Cuentan con espacio para poder realizar tu evento al aire libre o o a cubierto y sus salones pueden albergar a 200 personas.

¿Te interesa celebrar un evento en este pazo? ¡Contacta con nosotros!

reservas@cateringvigo.com
665 365 035

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¿Ya conoces nuestros menús para boda?

17/9/2015

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¿Estás pensando en organizar tu boda? Muchas veces el menú es uno de los temas más delicados y difíciles de seleccionar. En Catering Vigo estamos dispuestos a asesorarte y a decidir cuál es la mejor opción que se adapte para tu boda soñada.

Esta semana te ofrecemos nuestros menús más populares.

Menú 1

Bogavante a la Plancha
Sorbete de Limón al Mar de Cava
Solomillo de Ternera Gallega a la Plancha
Tarta Nupcial o Moussitos
con Helado sobre Concha de Chocolate
Café, Infusiones
Crujiente de Almendra y Trufas de Chocolate

Todo ello acompañado de:

Albariño Condes de Albarei, D.O. Rías Baixas
Ederra Crianza, D.O. Ca. Rioja
Legaris Crianza, D.O. Ribera del Duero
Cava Anna de Codorníu Brut Nature
Gin Tonic y Combinados de Sobremesa

Precio por persona: 92,80€

Precio por persona: 94,00€

Menú 2

Ensalada de Foie Micuit con Frutos Rojo
Suprema de Rodaballo con Langostinos en salsa de coral
Sorbete de mandarina
Solomillo de ternera gallega con salsa de ajos tiernos
Tarta Nupcial o Moussitos con Helado sobre Concha de Chocolate
Café, Infusiones
Crujiente de Almendra y Trufas de Chocolate

Todo ello acompañado de:

Albariño Condes de Albarei, D.O. Rías Baixas
Ederra Crianza, D.O. Ca. Rioja
Legaris Crianza, D.O. Ribera del Duero
Cava Anna de Codorníu Brut Nature
Gin Tonic y Combinados de Sobremesa

Menú 3

Ensalada Tibia de Bogavante, Vieiras y Frutos secos al
Vinagre de Módena
Lomos de Lubina con Verduras en Salsa de Albariño
Sorbete de Mojito
Entrecote de Ternera Gallego al Queso Arzúa
Tarta Nupcial o Moussitos con Helado sobre Concha de Chocolate
Café, Infusiones
Crujiente de Almendra y Trufas de Chocolate

Todo ello acompañado de:

Albariño Condes de Albarei, D.O. Rías Baixas
Ederra Crianza, D.O. Ca. Rioja
Legaris Crianza, D.O. Ribera del Duero
Cava Anna de Codorníu Brut Nature
Gin Tonic y Combinados de Sobremesa

Precio por persona: 98,65€

Si quieres descubrir más opciones y nuestros menús infantiles haz clic aquí

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Ideas alternativas de Catering para tu boda

10/9/2015

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Todos adoramos la comida en las bodas, ya sea un asado, buffet o un banquete de 5 lujosos platos. Para hacer la vida más fácil, muchos lugares ofrecen un menú preestablecido. Sin embargo, si lo que si quieres algo diferente aquí te daremos algunas ideas.

Un poco de decoración y un menú especial puede hacer de tu boda algo totalmente distinto además de dejar fijada la temática. Así solo tendrás que enviar las invitaciones de boda y hacer que las flores coincidan con la decoración. ¡Todo listo!

PIZZA
¿Hay algo más relajado y alternativo? Si lo que quieres es una boda diferente esta opción es una de las mejores. Sólo imagina una tarde de verano con los invitados a tu boda disfrutando de una exquisita pizza de leña. Quizás no era lo que tenías en mente pero ¿a qué no pinta tan mal?

CREPES Y TORTITAS
Si no te decides por el salado o el dulce, las tortitas y crepes pueden ser una buena idea para el día de tu boda. Si tus invitados, al igual que tú, no saben qué elegir, podrán degustar las dos variantes de las crepes y tortitas dependiendo qué ingredientes añadan. Además, con un poco de imaginación las crepes pueden tener forma de corazón. Una deliciosa y romántica idea para tu catering alternativo.

BRITISH PIES
Esta opción es para las más arriesgadas. ¿Qué te parece sustituir tu tarta de boda por una auténtica pie británica? Como poco, será inusual. Mira estas fotos. ¿Diferente, verdad?

MARISCO o SUSHI
Sí, sabemos que el marisco en Galicia es algo tradicional y usual pero, ¿has pensado en ostras con champán o una barra de marisco estilo buffet?

Otra idea que te puede seducir es el sushi. Esta idea quizás sea para las novias más cosmopolitas y modernas. Además, con esta idea, tendrás una opción vegetariana para todos aquellos que no sean amigos de la carne. Eso sí, si el día va a ser caluroso, recuerda servirlos con hielo.

DOUGHNUTS
Para las más golosas. Si antes imaginabamos una tarta sustituida por una british pie, ¿que te parece sustituirla por doughnuts? Dulce como la tarta pero muy, muy diferente.

ASADO
¿Qué te parece un picnic en el bosque y un asado recién hecho? Costillas, pollo a la brasa y ensaladas variadas para tener una opción saludable que acompañe a la carne. Para las novias más greenies ;).

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