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Dulces y divertidos carnavales.

26/1/2016

Se aproximan los carnavales y para que los peques de la casa no se aburan os proponemos dos sencillas y apetitosas formas de decorar postres:

Para la primera necesitaremos magdalenas, chocolate de cobertura blanco y negro (sirve ese que viene preparado para calentar en el microondas y usarlo sencilla y rápidamente), bolitas de colores de azúcar y virutillas de colores de azúcar.
El siguiente paso es colocar las magdalenas en una bandeja con un papel por debajo, verter el chocolate por las magdalenas cubriendo la parte superior y decorar la magdalena dándole forma de cara sonriente, para hacer los ojos colocaremos las bolitas de azúcar y les haremos la niña con chocolate negro.

Para la segunda receta tan solo necesitaremos un bollo de leche o un donut sin agujero, una bola de madera y material para manualidades.

Para esta decoración lo primero será coger la bolita de madera y pintarla a nuestro gusto, por ejemplo de payaso, luego haremos los complementos que le darán personalidad e identificarán al personaje y por ultimo colocaremos todos estos elementos sobre el bollo creando nuestro mini personaje.

Esperamos que estas apetitosas propuestas os sirvan de inspiración para divertiros mucho durante estos carnavales.

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¿Cómo elegir el mejor catering para una boda?

19/1/2016

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Según las 'wedding planners' españolas, lo más importante a la hora de elegir el catering, es probar la comida por adelantado, y buscar espacios flexibles, que se adapten a las necesidades de los novios y de todos los invitados.

La gran mayoría de espacios en España tienen menús cerrados, acordados con uno o varios catering en exclusiva. De ahí la importancia de conocer de antemano qué es exactamente lo que nos van a servir en el GranDía, teniendo claros nuestros gustos y prioridades.

Algunos de los aspectos a tener en cuenta son: si la comida es precocinada o hecha en el momento, la calidad de la comida, el número de camareros por comensal (como mínimo un camarero cada diez comensales),

Otro aspecto muy importante es la puesta en escena: la decoración, las mesas y sillas, la mantelería y el menaje; todo debe encajar y ser lo más cómodo posible ya que pasaremos muchas horas allí y adaptarse al estilo y gusto de la pareja.

Los novios deben priorizar y tener en cuenta el presupuesto para decidir cuáles son los servicios de los que no quieren prescindir y así no llevarse un susto al pedir la factura.
Y por último y no menos importante es esencial tener en cuenta si entre nuestros invitados hay alguna persona alérgica a algún alimento, para informar al catering lo antes posible y que realicen un menú alternativo para este comensal.

Si quieres que te hagamos un presupuesto par tu boda, contacta con nosotros en: reservas@cateringvigo.com o en el 665 36 50 35.

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