Ideas para celebraciones al aire libre por la noche

Se aproxima el verano y con el las tan esperadas noches de calorcito en las que lo que más nos apetece es estar en el jardín o la terraza, tranquilos, comiendo, bebiendo, charlando... ¿a quién no le gusta disfrutar de una agradable velada en esas noches? ¡A nosotros nos encantan!

Hoy os traemos distintas ideas para que vuestra cena de verano sea todo un éxito. Seguro que con nuestros consejos acertáis de pleno en el menú...

Empecemos por el lugar para nuestra cena. Lo ideal es buscar una buena terraza o jardín, amplios y con buenos accesos a dónde preparemos la comida. Independientemente del número de personas invitadas, debemos contar con una mesa cómoda y a poder ser amplia, dónde pueda coger perfectamente cada plato que incluyamos en nuestro menú.
 
El verano es la época de los colores vivos, tanto en la ropa como en el menaje o en los alimentos. El color anima cualquier mesa por eso elige un mantel colorido y atrévete a echarle imaginación a los recipientes donde sirvas tus comidas. Además, no olvides decorar la mesa y el ambiente con velas, farolillos, flores... 

En cuanto a la composición del menú, lo primero es elegir alimentos frescos, sanos y ligeros con preparaciones sencillas. Además de incluir unos entrantes, como un primer plato podemos preparar comidas a la plancha acompañadas de una ensalada. Aprovecha para incluir alimentos de temporada que durante el resto del año no encontraremos así de naturales: pimientos, tomates, pepino, zanahoria...

Olvídate de las clásicas barbacoas con carnes, chorizos, criollos... y apuesta por carnes más magras. ¿Qué te parecen unas brochetas de pollo con pimiento?

El postre es algo con lo que podemos dejar atónitos a nuestros invitados. Podemos optar por una clásica tarta, batidos, helado, fresas con chocolate, granizados...

Y para poner la guinda, el momento cóctel. Si no tenemos ni idea sobre cócteles lo mejor es apostar por los clásicos: margarita, daikiri, mojito, cosmopolitan, caipirinha, manhattan... siempre decorados con frutas, palillos, pajitas, azúcar, sombrillas... 

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