Catering Vigo | Tus mejores momentos | Especialistas en Cátering de Empresa
  • Inicio
  • Lugares únicos
  • Servicios
    • Coffee-Breaks
    • Comidas para grupos
    • Cócteles
    • Celebraciones >
      • Bautizos y comuniones
      • Bodas
  • Contacto

Ideas para menús vegetarianos 2015

12/1/2015

Comentarios

 
Una vez confirmado el número de invitados que asistirán a vuestra boda es muy importante tener en cuenta que habrá personas que necesiten un menú especial. Ya sea por vosotros mismos o por algún invitado que sea vegetariano deberéis tenerlo en cuenta y proporcionarle un menú y aperitivo especial para que pueda disfrutar de la boda de la misma manera que el resto de invitados.
Muchas veces tendemos a pensar que la comida vegetariana no está buena. Si sois vegetarianos sabréis que es algo totalmente erróneo y probablemente por esa razón queráis mostrar a vuestros invitados que están equivocados. Aquí van algunas ideas para impresionarles con un menú vegetariano:
  • En primer lugar si deseáis eliminar la proteína animal de vuestro menú, deberéis reemplazarlo por proteínas vegetales: legumbres, como las lentejas y garbanzos, quinoa, seitán, tofu, etc.
  • La comida asiática es muy adecuada para este tipo de comida: pensad en el maki de sushi con pepino, la sopa de miso, rollitos de primavera con salsa de verduras para el entrante, fideos de arroz con verdura, tofu a la plancha con verduras como plato principal o berenjena al curry, por ejemplo.
  • Otra buena opción sería optar por el buffet en vez del menú convencional. El buffet os daría muchas opciones: verduras para picar solas o acompañadas con salsas (tomates cherry, rodajas de zanahoria y pepinos…), pequeñas tostadas untadas con hummus, guacamole, tzatziki (salsa griega), tapenade (pasta de aceitunas machacadas con alcaparras, anchoas y aceite de oliva, típica de la Provenza) o pizzas individuales con queso, tomate y aceitunas. Para reemplazar el sabor de la carne, los pinchos de tofu o salchichas de seitán y soja.
  • Si queréis que vuestra boda sea vegetariana, lo mejor será que contratéis un catering especializado en este tipo de comida, ellos os asesorarán e informarán de lo que es más adecuado para cada momento. Si tan solo queréis incluir algún menú porque alguno de vuestros invitados lo es, consultad con vuestro restaurante o catering las diferentes posibilidades.
Imagen
Fuente: www.bodas.net
Comentarios

    Descripción

    Entérate de las últimas novedades de Catering Vigo en nuestro blog de noticias.

    Archivos

    Junio 2018
    Abril 2018
    Enero 2017
    Septiembre 2016
    Agosto 2016
    Junio 2016
    Mayo 2016
    Abril 2016
    Marzo 2016
    Febrero 2016
    Enero 2016
    Diciembre 2015
    Noviembre 2015
    Octubre 2015
    Septiembre 2015
    Agosto 2015
    Julio 2015
    Junio 2015
    Mayo 2015
    Abril 2015
    Marzo 2015
    Febrero 2015
    Enero 2015
    Diciembre 2014
    Noviembre 2014
    Octubre 2014
    Septiembre 2014
    Agosto 2014

    Categorías

    Todo

    Canal RSS

Imagen
DATOS DE CONTACTO

Telf: 620 855 551

reservas@cateringvigo.com

​Descubre:  Galicia  |  Rias Baixas  |  Rias Altas  |  Lugo  |  Ourense   |  Santiago  |  Ribeira Sacra   |  Costa da Morte  | Islas Cíes
© Copyright 2016 - Todos los derechos reservados - Aviso legal - Política de privacidad - Política de Cookies - Términos y condiciones - TPV
Acceso Gestión | Acceso web | Control Horario | Acceso Mail
Imagen
  • Inicio
  • Lugares únicos
  • Servicios
    • Coffee-Breaks
    • Comidas para grupos
    • Cócteles
    • Celebraciones >
      • Bautizos y comuniones
      • Bodas
  • Contacto